鳥取県岩美町の中学校の給食に、地元で水揚げされた特産の「若松葉がに」が出され、生徒が１人１匹ずつ丸ごと味わいました。
岩美町の岩美中学校では、毎年この時期、卒業を控えた３年生に給食でズワイガニを提供しています。
12日は、地元の漁港で水揚げされた脱皮したばかりのオスのズワイガニ「若松葉がに」が１人１匹ずつ、およそ100人分が用意されました。
カニは地元の漁業者で作る団体が無料で提供し、団体の会長が蒸したカニの身の取り出し方を教えました。
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February 13, 2020 at 09:39AM
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中学校の給食に “若松葉がに”を１人１匹 鳥取 岩美町 - NHK NEWS WEB
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